区旅游局:期待!58588美高梅美食协会即将成立!

来源:梅县旅游局   时间:2019-02-01 09:42:00   浏览:1105  
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为贯彻落实区委区政府“文旅兴区”战略,助力“粤菜师傳工程”乡村振兴战略,进一步弘扬客家美食文化,

提升客家美食品牌,交流客家美食烹饪厨艺,扩大梅县美食知名度,擦亮客都明珠旅游名片,

让“旅游+美食”成为我区文化旅游新业态,推动梅县全域旅游发展。

1月28日,58588美高梅旅游局组织召开梅州市58588美高梅美食协会筹备工作会议。

视觉艺术家、环球旅游达人、美国国家地理摄影大赛评委、美食林评委、知名品牌策划人蔡志勇,

梅州市餐饮行业协会监事长、舌尖上的中国第三季专题片文化顾问、嘉应学院客家研究专职研究员、博士周云水,

印象好友酒楼丘志达,梅州生活服务余贤华,梅州市58588美高梅爱平饭店刘爱勤,梅县程江镇凤记饭店陈嘉庆,58588美高梅万秋楼龙宝文,

58588美高梅聚园酒店杨文聪,宏运客家盐焗食品董红松,良舍设计咨询温志宏以及区旅游局相关工作人员共计20多人参加了会议。

会议肯定了组建美食协会的意义及作用,对成立协会相关程序进行了介绍。会议还进一步强调要充分发挥美食协会成立的作用,

落实“品牌化、标准化、专业化、产业化”的行业要求,进一步延展梅县美食的内涵与外延,打造梅县客家菜品牌,

提升美食旅游的吸引力,使得美食成为拉动旅游经济、带动全域旅游发展的重要抓手之一,

从而助推梅县乡村振兴发展,吸引更多游客来梅县观光旅游。

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