钟光灵温助民调研“客家菜师傅”工程实施情况 借力优势资源 助力乡村振兴

来源:58588美高梅宣传网   时间:2019-06-14 18:45:00   浏览:1199  
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6月13日下午,区委书记钟光灵,区委副书记、区长温助民率队到城东镇玉水村调研“客家菜师傅”工程实施情况,强调要深入贯彻落实省委省政府关于实施“粤菜师傅”工程、市委市政府关于实施“客家菜师傅”工程的决策部署,借力优势资源,发展特色产业,着力把“客家菜师傅”工程做成带动群众致富、推动乡村振兴的富民工程。

钟光灵、温助民一行深入到玉水村“客家菜师傅”乡土人才培养基地、厨乡文化展馆、农家乐等地,详细了解当地“客家菜师傅”工程实施情况。

据了解,自58588美高梅全面启动“客家菜师傅工程·十个一系列活动”以来,通过深度挖掘、培养客家菜师傅人才,推广创新菜品,积极构建“客家菜师傅培养、绿色农家乐旅游、特色产品产销”等产业链,探索以人才振兴带动产业振兴和文化振兴的乡村发展新路。至目前,已举办3期“客家菜师傅”培训班,培训200多人次;玉水村已开办2家农家乐;并引进侨微科技支持28户贫困户种植木耳,一期盈利1.8万元;还获得客家村镇银行“整村授信”3000万元和全市首笔“师傅贷”。

钟光灵、温助民强调,实施“客家菜师傅”工程是贯彻落实省委、省政府关于“粤菜师傅”工程部署的具体行动,是推动乡村一二三产业融合发展,实现乡村振兴的重要举措。各级各部门要坚持把“客家菜师傅”工程与基层党建、乡村振兴、脱贫攻坚结合起来,充分发挥城东玉水“广东厨师之乡”和梅西石赖“中国烘焙之乡”的优势,深入推进品牌行动、产业行动、人才培养、就业创业,带动群众致富、推动乡村发展;要继续推进“客家菜师傅”乡土人才培养基地建设发展,培养打造更多客家菜名师、名品、名店,不断丰富和提升客家菜的菜式、内涵和品位,让客家菜走出围龙、香飘四海;要把资源优势转化为发展优势,创新“客家菜师傅+”模式,不断拓展客家菜在种植加工、市场营销、人才培养、技术服务方面的产业链条,推动乡村产业发展,带动群众增收致富,让我区群众在“客家菜师傅”工程的实施过程中得到真正的实惠。

区领导陈远洋、丘孝良、谢芳参加调研。

 

(文/沈明珠 沈威 刘洪桥)


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